Una comunidad articulada con las redes sociales para que la ciencia de la nutrición se acerque a la gente de una manera directa.
Con una plataforma personalizada de seguimiento para medir la evolución nutricional y antropométrica, para tener idea de cuál es la repercusión del ingreso a la comunidad.
Con videos instructivos; recetas saludables; consejos de alimentación y actividad física.
Creo que hace falta la creación de un nuevo paradigma en la ciencia de la nutrición. Uno que parta de la iniciativa del individuo para aprender a vivir mejor, más saludablemente. Basta de contar calorías. Alimentarse es mucho más complejo que ajustarse a las necesidades energéticas basadas en un calorímetro.
Ser un nexo, un filtro inteligente entre las toneladas de información, y la creciente demanda de una fuente confiable.
Por eso, creo firmemente que la clave es aprender a alimentarse.