Mi propuesta es implementar una banquetera dirigida al publico a mantener lo visual y lo sabroso en las preparaciones ,pero manteniendo los sabores de una manera que el cliente no se de cuenta del reemplazo de los productos por productos mas sanos y estar presentes en todas las fiestas ,matrimonios cumpleaños ,coffe break,lunch,bautizos etc....para esto necesito implemento en cuanto a maquinaria ,materia prima y utensilios varios.mi intención es llevar lo rico de la vida que es comer degustar disfrutar de pasteles,cóctel etc...llevando las cosas a un rango mas sano y esto requiere un costo mas alto de lo normal. es mi sueño ayudar a las personas a que no dejen de disfrutar ,pero de manera sana.cuando uno impone no agrada, o al dar a conocer que es light o tiene otros productos la idea es disfrutar de la vida junto a los nuestros mas sanamente.