La producción sustentable de alimentos, tiene por objetivo educar a todas las personas participantes del proyecto en torno a la siembra orgánica, la economía básica para hacer sustentable el proyecto, distintas formas de siembra, ocupar distintos lugares físicos para desarrollar el proyecto, posibilidades que se pueden generar al unir la producción con distintos vecinos, las posibilidades de agregar valor a los productos, vender, exportar entre varias otras posibilidades de desarrollar una Producción Social Sustentable