El mercado de bazurto presenta problemas en la eliminación de basuras como desperdicios de alimentos que producen malos olores,proliferación de enfermedades y deterioro de áreas marinas como la ciénega de las quintas.Esta idea nace producto de una investigación previa enfocada en las pesquerías de la zona donde se concluyo que el 66,7% de las pesquerías son informales, 71,4% no clasifican los residuos,95,2% no reutiliza los residuos ademas las pesquerías producen en promedio 24,4 kg de residuos a la semana, buscamos la utilización de estos residuos (vísceras,agallas,aletas) para la elaboración de "Harina y ensilado de pescado"como alimento para animales como:cerdos,gallinas, ganado etc. con el objetivo de disminuir la carga orgánica de la zona, Compraremos estos residuos a los vendedores de pescado quienes son parte de los estratos económicos más bajos de la ciudad y partir de los procesos de cocción, prensado, secado y molienda de residuos se obtendrán alimentos y luego se venderán.