Las Bitácoras Sustentables CuentaCartón promueven la educación ambiental a través de actividades teórico-prácticas donde los niños y sus familias trabajan en conjunto en pos del cuidado y la protección del medio ambiente. Consiste en la confección de libros con materiales reutilizados y su contenido presenta actividades de educación ambiental bajo la metodología del Aprendizaje Basado en Proyectos (ABP). Luego de una exitosa experiencia realizada en conjunto con la Ilustre Municipalidad de Vitacura el 2017 y 2018, el proyecto busca ser replicado en la comuna de La Reina.