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Riesgo de salud por consumo de alimentos

Queremos tratar el problema de los riesgos de la salud generados por el consumo de alimentos en vías públicas de Fontibón. Actualmente la venta de alimentos preparados en las calles es uno de los tantos medios de subsistir para muchas familias colombianas, pero al mismo tiempo se ha vuelto un problema para las autoridades de salud y los consumidores aunque hay algunos puestos informales y carritos estacionarios, que tienen permiso sanitario los alimentos no siempre son los mas óptimos, lo cual fue motivo de interés para nosotros, el poder aportar mayor información acerca de cuales son los alimentos de mayor consumo pero también de mayor riesgo de intoxicación.

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